[RARIDADE] VINHO TINTO UMA VÍRGULA É MELHOR QUE UM PONTO SYRAH COLLAB VIVENTE + GAVINHO 2023

Chegou mais um lançamento em parceria com a importadora Gavinho. Trata-se de um delicioso e surpreendente Syrah, uma uva inédita aqui na Vivente, safra 2023.

O vinho é um tinto leve, fresco, com bastante foco na fruta. A fermentação foi conduzida por leveduras autóctones de forma espontânea e a técnica da maceração carbônica foi utilizada para obter taninos macios e destacar o caráter frutado deste vinho. 

A coloração rubi translúcida revela seu corpo leve e os aromas remetem a frutas vermelhas e pretas, com leve toque terroso e de especiarias com final fresco e longo em boca.

Um vinho gastronômico que harmoniza muito bem com carnes brancas assadas, carnes de caças, queijos curados, uma bela tábua de charcutaria e terrines.

Sem passar por filtragem, não houve adição de insumos enológicos ao longo do processo de elaboração, apenas um pouco de conservante anidrido sulfuroso no envase.